Tiempode cocci贸n. Siempre contar谩s el tiempo de cocci贸n, una vez introducido el marisco y desde que el agua comience a hervir de nuevo. Piezas grandes. Para los mariscos se帽alados con * que sobrepasen 1 kg de peso, aplica de 3 a 5 minutos por cada 500 gr extra de peso. Para aquellos se帽alados con ** aplica de 2 a 3 minutos m谩s de
1 El tiempo 贸ptimo de cocci贸n para resaltar el sabor del centollo muerto. El tiempo de cocci贸n es un factor crucial para realzar el sabor del centollo muerto. Para asegurarte de que este marisco tan delicado se cocine correctamente, es importante tener en cuenta algunos aspectos clave. Primero, es necesario considerar el tama帽o del
Siel centollo no muestra ninguna respuesta o actividad, es probable que est茅 muerto. En este caso, es mejor descartarlo y buscar otro centollo vivo para garantizar el mejor sabor y frescura en tu preparaci贸n. Preparaci贸n del centollo vivo antes de la cocci贸n. Una vez que hayas verificado que el centollo est谩 vivo, es importante prepararlo
. 36 263 21 91 309 85 62 10 143