Mientrasse cuecen los garbanzos, limpiamos las espinacas, las troceamos, le sacamos la parte dura del tallo y le sacamos la piel al bacalao ya desalado. Al final de la receta encontrar谩s tambi茅n la receta de c贸mo desalar el bacalao. Cuando est茅n cocidos los garbanzos, los sacamos de la olla y los reservamos.
C贸mohacer potaje de vigilia. Dificultad: F谩cil. Tiempo total 2 h. Cocci贸n 2 h. Cocer los huevos en agua abundante durante 10 a 12 minutos. Pelar y reservar. Cortar las tajadas de bacalao o si
C贸mopreparar garbanzos con espinacas y huevo. Primero tenemos que cocer a fuego medio las espinacas durante 5 minutos, previamente lavadas con agua y vinagre. Mientras se cuecen, pelamos y cortamos las cebollas en brunoise y hacemos lo mismo con los dientes de ajo. Cuando haya pasado el tiempo de cocci贸n de las
LuisCalero visita Antequera, en M谩laga, y junto a la chef Charo Carmona cocinan uno de sus platos t铆picos de Semana Santa, el potaje de vigilia. En este v铆deo de M谩s Vale Tarde explican
C贸mohacer un potaje de garbanzos con bacalao y espinacas con todas las fotos del paso a paso. Esta receta de garbanzos con bacalao o potaje de vigilia es una receta tradicional de la Semana Santa Las cocinamos hasta que pierdan volumen y a continuaci贸n, a帽adimos el vino blanco. Cocinamos un par de minutos hasta que se
Foto Snaps Fotograf铆a. Elaboraci贸n. Pon en remojo los garbanzos en abundante agua fr铆a con sal la noche anterior, al menos durante 12 horas.; Al d铆a siguiente, o pasado el tiempo de remojo, pon a cocer los garbanzos en un litro de agua, con la hoja de laurel y dos dientes de ajo pelados. Esto puede hacerse en olla expr茅s para ganar
. 269 16 183 42 95 59 280 378 321
c贸mo se hace el potaje de garbanzos de semana santa
