Estohace que se cocine más rápido y vas a necesitar mucho menos caldo. Si no tapas la paella pudieras necesitar el doble de caldo. Todo va a depender de la temperatura en que se esté cocinando. Como las paelleras de gas no son exactas y no tienen forma de marcar temperatura, esto puede variar un poco cada vez que hagas
Encaso contrario, te confirmamos que con una paella de 60 cm se pueden alimentar a unas 10 personas. Aunque esta proporción sea bastante acertada, siempre deben tenerse en cuenta factores como el espesor del que queremos que quede nuestro arroz, los ingredientes que utilizamos, el hambre que tengan los comensales, .
1 En primer lugar, prepara las carnes del pollo y el conejo partiendo en trozos de tamaño mediano (también puedes pedir que te lo preparen así en la carnicería). 2. Una paella valencia solo
Manténel fuego fuerte durante unos 10 minutos aproximadamente y reduce el fuego a la mitad durante un tiempo parecido, unos 8 o 10 minutos, hasta que el arroz quede en su perfecto punto de
Desdelas paellas clásicas como la Paella Valenciana o el Arrroz a Banda hasta un deliocioso Arroz Meloso con carabineros. También puedes combinarlas, por ejemplo, para 80 personas puedes pedir un arroz a banda para 40 personas y una paella campera para 40 personas. 20-50 : 51-100: 101-200: Paella con Carabineros y Gambas. Comohacer una paella gigante para 5000 personas El gran secreto de la paella gigante esta en controlar el fuego y las proporciones de Arroz / Agua y esto es algo que solo la experiencia puede darte, eso sí minimiza las variables porque juegas con la comida y el evento de miles personas y un consejo, los experimentos déjalos para las paellas . 37 12 0 185 195 327 79 284 363

como hacer una paella para 50 personas